Tuesday, October 20, 2009

Khasiat Belut...




Belut atau nama saintifiknya Monopterus albus termasuk kategori ikan dan berbentuk panjang dengan kepalanya yang bulat dan berinsang. Sungguhpun ramai yang tidak "sudi" makan belut, tetapi diakui, hidupan air tawar ini kaya dengan pelbagai khasiat.

Spesies belut mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Khasiatnya dikatakan setanding ikan tenggiri dan selar, mengandungi 18.6 peratus protein dan 15 peratus lemak.

Belut juga kaya dengan lemak, kalsium, vitamin B, Vitamin D dan zat besi.

Tidak hairanlah ramai yang percaya belut boleh membantu mengubati penyakit seperti buah pinggang, lelah, darah gemuruh, lemah tenaga batin dan penyembuhan luka pembedahan.

Spesies ikan ini jika diamalkan memakannya selalu, dikatakan boleh menguatkan daya tahan tubuh, menormalkan tekanan darah, menghaluskan kulit, mencegah penyakit mata, menguatkan daya ingatan dan membantu mencegah hepatitis.


3 comments:

niesz said...

even belut ni bnyk khasiat,still lg ramai yg x ley nk mkn belut ni..termasuk la niesz..ntah la..huhu..

Teru teru bōzu(てるてる坊主) said...

Sedap....kalau dh masak dh tak rupe cam belut.. cam ikan lain je..orang jepun pun wat sushi..

Kamsiah said...

adess...tgk rupa tak sanggup nak telan...